月別アーカイブ / 2015年06月


こんにちは。
インスタグラムでご紹介した
【まるごとカマンベールハンバーグ】
のレシピをご紹介します。

以前テレビで見てチーズ好きな我が家に
ぴったりだなと思い作りました(^^)

材料
★牛豚合挽き肉ーチーズが隠れるくらい
?玉ねぎー1個
★卵ー1個
★パン粉ーお肉がまとまるくらい
★塩コショウーすこし多めに
★ナツメグー少々
★牛乳ー大匙1
?カマンベールーまるごと1個
?サラダ油ー大匙1
(ソース)
?赤ワイン
?ケチャップ
?ウスターソース
分量はいつもの如くざっくりで
すみません。笑

まず、玉ねぎをみじん切りにして
レンジでチンします。

ボールに★を全部入れて
混ぜます。
玉ねぎが冷めたら入れて
粘り気が出るまで捏ねます。

そして、ハンバーグの形をつくりますが
今回はカマンベールまるごといれるので
隠れるくらいのお肉でチーズを
包みます。



こんな感じです。
大胆にいきましょー笑



そして、油をひいたフライパンで
中火で焼いていきます。
表面が焼けたら
赤ワイン、ケチャップ、ソースを
入れて煮込みます。
お好みの量と配分で自分好みの
ハンバーグソースにしてみてください!

弱火で蓋をして5分程で完成。



大きなハンバーグ(*^^*)

切ってみると…



本当はとろーっとしてる
はずだったんだけど
チーズの種類かな?
次回は切ったら
肉汁とチーズが溢れ出す
ハンバーグにしよー^_^

みなさんも作ってみて下さいね。

riko.


なかみねりこです。
こんばんみ。

昨日の夜は安心安定メンバーの
みきいくと大好きな焼肉に!



久々の焼肉はパワー出ますね!!
お肉食べないとお肉ーーーー(*^^*)


※私のポーズは気にしないで下さい。

10代の頃からか一緒にいるから
無言でも全然OKなんです。笑

たくさん笑って笑って笑って!!
愉快な仲間だね(^^)


そして、今日は少し早めの父の日で
感謝の気持ちを込めて
父が好きなナポリのピザを食べに。



2人でご飯ってたまにすると新鮮です。
お会計が父に渡ってしまったので
店員さんに
【あっ私が!!】
というと苦笑い。

父は私に
【いつもありがとうございます。】


ニヤリ



店員さんの目に
どんな関係に映ったのかはわかりまてん。笑

それにしてもここのお店
1度来て見たかったんです。



こちらはマルゲリータ。
生地がモチモチでトマトソースが
さっぱりしているので
ペロリと食べれちゃいました。
他の種類も食べたかったから
イタリアンはやっぱりたくさんで
来た方がいいと再確認しました。笑


食べログ載せておくので
ピザ好きのあなた!ぜひ!!!

http://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13005043/


riko.


昨日は、キリンチャレンジカップで
日産スタジアムに行ってきました。

すごい熱気とサポーターの数!!



そして、4-0で勝利(≧∇≦)
大興奮の試合でした!!
テレビでも生中継されてましたね。
みんな見たかしらー??


そしてルンルン気分で
行ってみたかったバルへ。



渋谷にあるドラエモンというお店!
本当バル好きな私です。

どらえもんがいるわけではないですが
どらえもんの世界のよー…

でもないですが。笑
とても美味しくて
素敵なお店でした!!

是非チェックして見てください(^^)

http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13151214/



riko.

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