ダイソーでおからパウダーを発見。

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主におから蒸しパン作りにおからパウダーは常備しているのですが、100円ショップでも販売されているとは知りませんでした!
▶︎私のおから蒸しパンの作り方

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今までも色々な種類を試してきましたが、一概におからパウダーと言っても、メーカーによって風味や食感に微妙に違いが。

ダイソーのおからパウダーはどんなものなのか…
探究心に駆られ、お試しで購入してみました。

今私が使っているおからパウダーは楽天で購入したユウテック 超微粉おからパウダー。

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500g入りで送料無料・税込745円。


ダイソーのおからパウダーは50g入りで税込108円。

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パッケージに入った状態で比べてみてもダイソーの方が粗挽き感が。

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お皿に出して比べてみましたがやはり違いは歴然。

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ダイソーの方は食感が残るのでふわっとした蒸しパン作りにはあまり向いていない気がします。

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今日はパッケージの裏面に載っていたようにヨーグルトに加えて食べてみました。

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豆乳ヨーグルトにおからパウダーをイン。

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サラサラサラ〜

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ザクッとした歯触りが楽しく、基本的には無味のため美味しく食べられました。

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これだけ食感があれば揚げ物の衣代わりにも使えそう◎
また、ハンバーグを作る際のつなぎとして使ったり、パン粉の代用食材としては、粗挽き感の強いダイソーの方が向いているように感じました。


お食事系のお料理に使うならダイソー、飲み物やお菓子作りに使うなら微粉のユウテックがオススメ。
おからパウダーご購入の際の参考にしていただければ嬉しいです♪

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