この本は単なるダイエット本ではなく人間の身体をハックしまとめた本です。著者が実際に自分の身体を使ってどんな食事を食べるとどんな事が身体の中で起こっているか様々なパターンを調査しまとめています。炭水化物や脂肪の危険性、塩、野菜と果物の違い、タンパク質の選び方などなど本当に参考になる話盛りだくさんです。

日本ではそんなに話題になっていませんがこれは健康を考える方々必読の本です。ぜひ手にとってください。
シリコンバレー式 自分を変える最強の食事  
shokuji