高齢の義母、母に、
蕎麦がき を作りました。　　
これは京都のお蕎麦屋さんが
教えてくださったレシピです！

割合は（柔らかい作りかた）
蕎麦粉１、水３。
水のうちに粉を混ぜて火にかけて
ゆるく固まるまで。

・蕎麦つゆをかけて

・こし餡、つぶ餡、きなこ等と一緒だと甘味にも

喜んでくれました
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