最近ハマっている料理があります。

レンコンのきんぴらです。

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赤唐辛子を1本加えて甘辛く仕上げてシャキ!っとしたレンコンの食感がたまらなく最高です!

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すり黒ごまにも最近ハマっていることもあり、このレンコンのきんぴらに
すり黒ごまを入れてきんぴらを作ってみたら
それがとても美味しくて、ゴマ好きとしては箸がとまりませんでした。


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見た目はすり黒ごまたっぷりでレンコンが黒くなりますがとても美味しいです。
それでは また。