先日、実に久しぶりにバター醤油ライスをやってみたのだけれども、やっぱりおいしかった!


 ご飯の上にバターをのせる。その上に醤油をたらーりとかける。


 あとはかき混ぜるだけ。


 子どもの頃よくやっていたのだけれども、久しぶりにやってなつかしかった。


 それで思い出したのだけども、バター醤油ライスはおいしいんだけれども、何か付け加えるとさらにおいしくて、子どもの頃はぼくの場合シラスをかけていた気がする。

 するとうまみの深さが増してグッドなのだ。


 今度、バター醤油ライス、プラス、シラスをやってみよう。


(クオリア日記)


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