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夕飯はバターチキンカレー。

玉ねぎ、マッシュルーム、ナスを入れて野菜たっぷりに:

カレーのじゃがいもが好きな長男なのために粉吹き芋を添えました。

チキンを焦げ目がつくまで焼いたタンドリーチキンが味のアクセントになっていました。
炭火で焼いたら絶対にもっと美味しくなるはず!


カレー粉は辛くないカレー粉をS&Bのサイトで取り寄せています。
これだと子どもも食べられます。スーパーでも売って欲しい!


お昼は角食でコロッケサンド。
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発酵中に少し出かけてしまいましたが過発酵せず美味しく焼けました。
コロッケはもちろん冷凍です。
冷凍コロッケの味がコロッケサンドのジャンクさにぴったりなのです。
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角食は何もつけなくても美味しいです。
しっとりふんわり。

カリッとした耳も最高です。

レシピはこちらです。