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今夜は鶏肉のしょうゆ煮。

きょうの料理サイトで人気だったので作る日を楽しみにしていたレシピです。

もも肉とムネ肉一枚ずつ煮るのが不思議だったのですが、出来上がりで納得!

わたしはムネ肉の方が好みでしたが、お手軽に豪華な夕飯になりました。


付け合わせは何度も作ってる栗原はるみさんのじゃがいも焼き。

インスタグラムで紹介されていたレシピです。

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みなさんおはようございます。今日はまだ雨が降らないので庭に出て傷んだ葉っぱの手入れをしています。 今朝は私が大好きなジャガイモ料理です。 ジャガイモは皮を剥いて1cm幅に切り柔らかくなるまで茹でる。ザルに上げ水気を充分切ってからフライパンにサラダ油を入れ重ならないように弱火でゆっくりゆっくりカリッとなるまで15分から20分ぐらい焼きます。塩を振ってアツアツを食べてください。驚きの美味しさ。簡単ですがくれぐれも柔らかくなるまで茹でてから焼いてね〜。今日も大切な一日を過ごしましょうね〜。 #栗原はるみ #kuriharaharumi #ジャガイモ#プロの味#玲児さんが大好き

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人参とキャベツは出汁とみりん、塩少々で煮ました。

きょうは忙しかったので短時間で夕飯の準備をしましたが手軽に美味しい豪華な食卓になりました。

とっても美味しかった。ごちそうさまでした。