ささっとできる!
豚ピーマンのスタミナごはん♩






【Mizukiの 今どき和食】
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
\ 豚ピーマンのスタミナごはん /

フライパンひとつで
ささっとできてコスパ抜群!!
甘辛いスタミナだれで
がっつりごはんがすすみますよ〜♡

のっけ弁にも使えて
ごはんなしでおかずにしても◎
とっても簡単にできるので
お気軽にお試し下さいね(*´艸`)






豚ピーマンのスタミナごはん





【2人分】
豚こま切れ肉...200g
塩こしょう...少々
片栗粉...小2
ピーマン...4個
ごま油...小2
●酒・醤油...各大1.5
●砂糖・みりん...各大1
●にんにくチューブ...3cm
ごはん・目玉焼き・黒こしょう...各適量




1.豚肉は適当に細切りにし、塩こしょうと片栗粉をまぶす。ピーマンは縦細切りにする。●は合わせておく。




2.フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉とピーマンを炒め、火が通ったら●を加えて煮からめる。





3.器にごはんを盛って2をかけ、目玉焼きをのせて黒こしょうを振る。





《ポイント》
♦︎豚バラで作っても♩脂が多く出る場合は拭き取ってから調味料を加えて下さい♩
♦︎目玉焼きの代わりに、温玉や卵黄をのせても◎







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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)






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