焼くだけ簡単!
豚肉となすのねぎだれがけ






15分でいただきます!
[Mizukiの2品献立]
詳細・内容はこちら→☆☆
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
\ 豚肉となすのねぎだれがけ /

豚バラ×なすの黄金コンビに
さっぱりだれが相性抜群♡
ごはんに合うのはもちろん
おつまみにもおすすめですよ〜♩

フライパンひとつでできるので
お気軽にお試し下さいね(*´艸`)






豚肉となすのねぎだれがけ





【2人分】
豚バラ薄切り肉...200g
なす...2本
●長ねぎ(みじん切り)...10cm
●醤油・酢...各大2
●砂糖...大1
●生姜チューブ...2cm
サラダ油・ごま油...各大1
塩こしょう...少々




1.豚肉は5cm長さに切って塩こしょうを振る。なすは1.5cm幅の輪切りにし、水に晒して水気を切る。●は合わせておく(←ねぎだれ)。




2.フライパンにサラダ油とごま油を入れて中火で熱し、なすを返しながら4分程焼いて器に盛る。




3.そのままのフライパンを中火で熱して豚肉を炒め、火が通ったらなすの上にのせ、ねぎだれをかける。






《ポイント》
♦︎仕上げにラー油をかけても美味しいです♩
♦︎豚バラの代わりに豚こまを使用する場合は、炒める時に少し油を足して下さい♩







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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)






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ラクしておいしい!
一品晩ごはん
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摂食障害から
今に至るまでのことを
書かせていただきました。
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