さっと炒めてさっと煮るだけ!
豚肉となすの和風おろし♩






15分でいただきます!
[Mizukiの2品献立]
詳細・内容はこちら→☆☆
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
\ 豚肉となすの和風おろし /

さっと炒めてさっと煮るだけ♩
うま味たっぷりの豚肉と
じゅわっと染みたなすが
最高に美味しいですよ〜♡
優しい味わいのお出汁に
大根おろしも添えて
さっぱり仕上げました(*´艸`)

あっという間にできるので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)






豚肉となすの和風おろし





【2人分】
豚バラ薄切り肉...180g
なす...2本
ごま油...小1
●水...150ml
●醤油・みりん...各大1
●和風だし...小1/2
●生姜チューブ...3cm
大根おろし・大葉...各適量




1.豚肉は4cm長さに切る。なすは縞目に皮を剥いて3cm大に切り、水に晒して水気を切る。




2.フライパンにごま油を中火で熱し、1を4分程炒める。次に●を加えて2〜3分煮る。





3.器に盛り、大根おろしとちぎった大葉をトッピングする。





《ポイント》
♦︎なすの皮は(ピーラーで)縞目に剥いておくと早く火が通ります♩※省略可







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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)







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摂食障害から
今に至るまでのことを
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