包まない!甘辛オムレツ♡


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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
\\包まない甘辛オムレツ// 

甘辛く炒めた具を
卵でとじて形を整えるだけ!
の、超簡単レシピです♡
ひとつずつ包むより格段に手軽で
多少形が崩れても問題なし(笑)
フライパンひとつで
あっという間に作れますよ〜♩

甘辛味にケチャップが合うので
よかったらお試し下さいね(*^^*)






♡包まない!甘辛オムレツ♡

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【2人分】
豚ひき肉...150g
玉ねぎ...1/2個
ピーマン...2個
卵...3個
サラダ油...小2
●砂糖・醤油...各大1
●塩こしょう...少々
ケチャップ...適量




1.玉ねぎとピーマンは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐす。
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2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを炒め、火が通ったら●を加えて煮からめる。
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3.強火にし、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟になったら端に寄せて形を整える。
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4.ひっくり返して器に盛り、ケチャップをかける。
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《ポイント》
♦︎合挽き肉、鶏ひき肉で作っても♩
♦︎卵にしっかり火を通したい場合は、形を整えてから蓋をして弱火で蒸し焼きにしても♩
♦︎私は24cmのフライパンを使用しています♩







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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)






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