鶏むね肉の唐揚げ甘酢あん♩


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おはようございます(*^^*)

2週間まる得マガジンをご覧いただき
ありがとうございました🙇‍♀️
[ホットケーキミックス]の魅力を
お伝えできていたら嬉しいです☺️
(おおらかな武田さんに反して
私のガチガチ感•••😅)

昨夜で本放送は終わりましたが
現在早くも再放送が始まっていますので
引き続きホケミスイーツを
お楽しみ下さいね💕
(再放送はNHK Eテレ 昼11:55〜)

テキスト発売中です☺️▼
ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ (NHKまる得マガジン)
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さて、レシピです📕

今日ご紹介させていただくのは
鶏むね肉の節約おかず♩
フライパンで揚げ焼きにして
食欲そそる甘酢あんをからめました♡
甘酢あんはレンチンするだけの
簡単お手軽レシピです(*´艸`)

パサつきがちな鶏むね肉も
しっとり柔らかく仕上がりますよ〜♩
よかったらお試し下さいね(*^^*)




♡鶏むね肉の唐揚げ甘酢あん♡

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【2人分】
鶏むね肉...大1枚(300g)
●酒・マヨネーズ...各大1
●片栗粉...大3
☆醤油・酢...各大1.5
☆砂糖...大1
サラダ油・レタス...各適量



1.鶏肉は全体をフォークで刺して1cm厚さの削ぎ切りにし、ポリ袋に入れて●を揉み込む。耐熱ボウルに☆を入れ、600Wのレンジで1分加熱する。
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2.フライパンに1cmのサラダ油を中火で熱し、鶏肉を両面色よく揚げ焼きにする。(約5分)
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3.火が通ったら油を切り、1のボウルに入れてからめる。器にレタスと盛り合わせる。
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《ポイント》
♦︎鶏肉になるべく衣をたっぷりからめてフライパンに入れて下さい♩
♦︎タルタルソースをかけるとチキン南蛮風になります♩








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🥣🥣🥣2品献立提案🥣🥣🥣
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【合間に作れるおすすめ副菜】
>厚揚げの煮物(P.33)
>人参マカロニサラダ(P.89)
(#Mizukiの2品献立 より)
【献立の段取り】
副菜をレンジに入れてから
メインを揚げ焼きにする🥢







それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)







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【Mizukiの 今どき和食】
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