きのこソースハンバーグ♡


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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
秋にぴったりのハンバーグ♡
ソースにきのこをたっぷり加えて
風味よく仕上げました♩
ヘルシーにかさ増しできて
食べ応えもアップしますよ♡

作り方は超簡単(*´艸`)
たねは一気に混ぜるだけ!
ハンバーグからソースまで
フライパンひとつでできますよー♩






♡きのこソースハンバーグ♡

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【2人分】
●合びき肉...250g
●玉ねぎ(みじん切り)...1/4個
●卵...1個
●パン粉...大3
●塩こしょう...少々
しめじ・舞茸...各1/2袋
サラダ油...小1
☆ケチャップ...大4
☆水・白ワイン(又は酒)...各大2
☆バター...10g




1.ボウルに●を入れてよく混ぜ、2等分して小判形にする。しめじ、まいたけはほぐす。
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2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1のたねを焼く。こんがりしたら裏返し、きのこを加え、フタをして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。
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3.火が通ったら☆を加えて煮からめる。
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《ポイント》
♦︎今回はしめじと舞茸を使用しましたが、1種類でもOKです♩







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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)







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