豚肉ときゅうりのごまポン和え


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おはようございます(*^^*)

今日は包丁要らずの簡単レシピ!
[豚肉ときゅうりのごまポン和え]を
ご紹介させていただきます♩

カリカリに焼いた豚肉と
歯触りのよいきゅうりに
ごま風味ポン酢だれが相性抜群♡
暑い日でもさっぱり食べられるので
よかったらお試し下さいね(*´艸`)






豚肉ときゅうりのごまポン和え

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【2人分】
豚こま切れ肉...170g
●醤油・酒...各小1
片栗粉...大1.5
きゅうり...2本
サラダ油...小2
☆ポン酢...大2
☆ごま・ごま油...各大1
☆砂糖...小1/3




1.豚肉に●を揉み込み、適当に広げて片栗粉をまぶす。きゅうりはめん棒で叩き、手で一口大に割る。☆は合わせておく。
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2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面カリッとなるまで焼く。
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3.2ときゅうりを和えて器に盛り、☆をかける。
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《ポイント》
♦︎豚肉は焼き色が付いてカリッとなるまで焼いて下さい♩
♦︎きゅうりは手で割ると調味料がからみやすくなります♩








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