混ぜて焼くだけ♩
パウンド型でバスクチーズケーキ♡


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【Mizukiの 今どき和食】
\\入荷しました//
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
パウンド型で作るバスクチーズケーキ♩
今回はクリチ1箱使い切りのレシピに
アレンジして作りました(*^^*)
特徴である黒い表面は香ばしく
生地は濃厚な味わいですよ〜♡

作り方は超簡単(*´艸`)
混ぜて焼くだけ!!
しかも普通のチーズケーキと
同じ材料で作れます♡♡


前回の(丸型で作る)レシピはこちら▼







パウンド型deバスクチーズケーキ

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18cmパウンド型】

クリームチーズ...200g

砂糖...60g

...2

薄力粉...大1

レモン汁...1

生クリーム...150ml




(準備)クリームチーズは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンを220度に予熱する。


1.ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかに混ぜる。砂糖薄力粉(ふるう)→レモン汁生クリームの順に加え、その都度よく混ぜる(あまり泡立てないように)

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2.
型に注ぎ、予熱したオーブンで35分焼く。焼けたらアミにのせて冷まし、冷蔵庫で一晩寝かせる。

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《ポイント》

♦︎クリームチーズはレンジで3040秒加熱すると柔らかくなります♩

♦︎生地の材料を混ぜる時はなるべく泡立てないように、すり混ぜるように混ぜて下さい♩

♦︎焼き立てはよく膨らみますが冷ますと落ち着きます♩










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