ホットケーキミックスで♩
レモンとチーズのスコーン♡


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【Mizukiの 今どき和食】
\\入荷しました//
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おはようございます(*^^*)

今日はホケミスイーツ♡
レモンとチーズのスコーンを
ご紹介させていただきます♩
レモンの爽やかな香りと
香ばしいチーズの風味に
キュンと甘酢っぱいアイシングが
相性抜群ですよ〜(*´艸`)

バターなしでお手軽!
生地はポリ袋で混ぜるだけ!
アイシングも混ぜるだけ!の
超〜簡単レシピです♡♡

これおすすめなので
よかったらお試し下さいね♩





ホットケーキミックスで!
レモンとチーズのスコーン

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【6個分】
●ホットケーキミックス...150g
●サラダ油・粉チーズ...各大2
●牛乳・レモン汁...各大1
☆粉糖...20g
☆レモン汁...小1
(あれば)レモンの皮のすり下ろし...適量




(準備)オーブンを180度に予熱する。

1.ポリ袋に●を入れ、袋の外から揉んでまとめる。
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2.生地を取り出し、手で10cm大の丸型にのばして6等分に切る。クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べ、15分焼く。焼けたらアミにのせて完全に冷ます。
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3.☆を混ぜてアイシングを作り、スコーンにかけ、レモンの皮のすり下ろしをのせる。
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《ポイント》
♦︎アイシングのレモン汁の量は目安です♩少しずつ加えて好みのかたさにして下さい♩
♦︎アイシングなしの場合、レモンの皮のすり下ろしを生地に混ぜ込むのもおすすめです♩
♦︎アイシングは完全に冷めたスコーンにかけて下さい♩






【ホットケーキミックスのお菓子】
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)





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