レンジで6分!ピーマン春雨♡


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【Mizukiの 今どき和食】
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
レンジで一発!のピーマン春雨♡
旬のピーマンをたっぷり加えて
ヘルシーに仕上げました♩
適度な歯応えが心地よく
しっかり食べ応えもありますよ〜!

作り方は超簡単(*´艸`)
春雨は戻さない!!
材料入れてチンするだけで
あっという間に完成します♡






♡レンジde6分!ピーマン春雨♡

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【2人分】
豚ひき肉...100g
ピーマン...4個
人参...1/3本
春雨...60g
●水...150ml
●醤油...大1.5
●砂糖・ごま油...各大1/2
●塩こしょう...少々
●にんにくチューブ...2cm
(好みで)白ごま...適量




1.春雨は(長ければ)長さを半分に切る。ピーマンと人参は細切りにする。●は混ぜておく。
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2.耐熱ボウルに春雨、人参、ひき肉、ピーマンの順に入れ、●をまわしかける。ふんわりラップし、600Wのレンジで6分加熱する。
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3.よく混ぜて器に盛り、ごまを振る。
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《ポイント》
♦︎春雨は乾燥のまま使用します♩
♦︎最後は残った水分を春雨に吸わせるようによく混ぜて下さい♩





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