ごまねぎだれで鶏の唐揚げ♡


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【Mizukiの 今どき和食】
\\入荷しました//
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
みんな大好き鶏の唐揚げ!
甘酢っぱいごまねぎだれで
さっぱりと仕上げました♩
サクッサクの唐揚げにジュワッと染みて
たまらない味わいですよ〜♡♡

作り方は超簡単(*´艸`)
たれは混ぜるだけ!
唐揚げは漬け込み不要!
しかも揚げ焼きでOK♩

もも・むね、どちらでもできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)





♡ごまねぎだれde鶏の唐揚げ♡

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【2人分】
鶏もも肉(鶏むね肉)...大1枚(300g)
●酒...大1/2
●塩こしょう...少々
片栗粉・サラダ油...各適量
☆長ねぎ(みじん切り)...10cm
☆酢・醤油...各大1.5
☆砂糖・白ごま...各大1
☆生姜チューブ...3cm




1. ☆を合わせてたれを作っておく。鶏肉は3cm大に切り、●を揉み込み片栗粉をまぶす。(*むね肉の場合はポイント↓をチェック♩)
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2.フライパンに1cmのサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を両面色よく揚げ焼きにする(約7分)。
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3.油を切って器に盛り、1のたれをかける。
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《ポイント》
♦︎鶏むね肉で作る場合は、鶏肉全体をフォークで刺し、1cm厚さの削ぎ切りにして下さい♩加熱時間は''短め''でOKです♩






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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)







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