ささっと焼いた鶏むね肉に
さっぱりごまねぎポン酢♩


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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
コスパ抜群の節約おかず!
ささっと焼いた鶏むね肉に
風味満点のごまねぎポン酢をかけました♩
さっぱりと食べられて
これからの季節にぴったりですよ♡

とっても簡単にできるので
よかったらお試し下さいね(*´艸`)






♡鶏むね肉のごまねぎポン酢♡

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【2人分】
鶏むね肉...大1枚(300g)
●酒...大1
●塩...小1/4
片栗粉...適量
サラダ油...大1.5
☆万能ねぎ(小口切り)...4本
☆ポン酢...大3
☆白ごま...大2
☆ごま油...小1/2




1.☆を合わせてたれを作っておく。鶏むね肉は全体をフォークで刺して1cm厚さの削ぎ切りにし、●を揉み込み、片栗粉をまぶす。
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2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を焼く。焼き色が付いたら裏返してフタをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
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3.器に盛り、1のたれをかける。
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《ポイント》
♦︎鶏むね肉は全体をフォークで刺し、薄めの削ぎ切りにすること、粉をまぶして焼くことで柔らかく仕上がります♩
♦︎ねぎの量はお好みで大丈夫です♩







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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)






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