揚げずに簡単!
鶏むね肉de油淋鶏


_var_mobile_Media_DCIM_121APPLE_IMG_1093.JPG



新刊発売中!
【ホットケーキミックスのお菓子】
_var_mobile_Media_DCIM_114APPLE_IMG_4224.JPG
ーーーーーーーーーーーー






おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
鶏むね肉で作る油淋鶏♡
たれは混ぜるだけ!
鶏肉は焼くだけ!の
超簡単レシピです(*´艸`) 

かたくなりがちな鶏むね肉は
少しの工夫で柔らかく仕上がり
甘めの香味だれと好相性♩
コスパも抜群なので
よかったらお試し下さいね(*^^*)





♡揚げずに簡単♡
鶏むね肉de油淋鶏

_var_mobile_Media_DCIM_121APPLE_IMG_1091.JPG



【2人分】
鶏むね肉...大1枚(300g)
●醤油・マヨネーズ...各小1
片栗粉...適量
サラダ油...大1.5
長ねぎ...10cm
生姜...1/3かけ
☆醤油・砂糖・酢...各大1.5
☆ごま油...小1
レタス...3枚



1.長ねぎと生姜はみじん切りにし、☆と合わせてたれを作っておく。鶏肉は全体をフォークで刺して1cm厚さの削ぎ切りにし、●を揉み込み片栗粉をまぶす。
_var_mobile_Media_DCIM_121APPLE_IMG_1090.JPG



2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を焼く。焼き色がついたら裏返してフタをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
_var_mobile_Media_DCIM_121APPLE_IMG_1092.JPG



3.レタスを太めの千切りにして器に盛り、2をのせて、1のたれをかける。

_var_mobile_Media_DCIM_121APPLE_IMG_1093.JPG




《ポイント》
♦︎たれは甘めです♩
♦︎仕上げにラー油をかけても美味しいです♩
♦︎鶏むね肉は、フォークで刺すこと、下味を揉み込みこと、粉をまぶすこと、焼きすぎないことで、しっとり柔らかく仕上がります♩







レシピブログに参加しています♩
ポチッと応援お願い致しますm(__)m
▼▼▼







こちらもおすすめです
▼ ▼ ▼







それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)








新刊発売中!
【ホットケーキミックスのお菓子】
_var_mobile_Media_DCIM_114APPLE_IMG_4224.JPG






【Mizukiのほめられごはん】発売中♩
詳細はこちら→☆☆☆
_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2234.JPG










【著書】
_var_mobile_Media_DCIM_102APPLE_IMG_2750.JPG



【Amazon】

【楽天ブックス】





レシピ検索はこちら▼






毎日更新しています♩
友だち追加








mizuki.oshigotoirai@gmail.com


ーーーーーーーーーーーーーーーーーー