お鍋ひとつでできる
ヘルシーな豆乳スープ♩


_var_mobile_Media_DCIM_118APPLE_IMG_8104.JPG



新刊発売中!
【ホットケーキミックスのお菓子】
_var_mobile_Media_DCIM_114APPLE_IMG_4224.JPG
ーーーーーーーーーーーー







おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
ヘルシーな豆乳スープ♡
具はベーコン、ブロッコリー、玉ねぎと
具沢山で食べ応えがありますよ〜♩
ブロッコリーは下茹で不要で
お鍋ひとつで作れます(*´艸`)

朝食やお夜食にもおすすめなので
よかったらお試し下さいね(*^^*)






ベーコンとブロッコリーの豆乳スープ♡

_var_mobile_Media_DCIM_118APPLE_IMG_8103.JPG



【2人分】
ベーコン...2枚
ブロッコリー...100g
玉ねぎ...1/4個
オリーブオイル...小1
●水...150ml
●コンソメ...大1/2
☆豆乳(無調整)...200ml
☆塩こしょう...少々




1.ベーコンは1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
_var_mobile_Media_DCIM_118APPLE_IMG_8083.JPG



2.鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら●を加え、煮立ったらブロッコリーも加えて3分煮る。
_var_mobile_Media_DCIM_118APPLE_IMG_8100.JPG
_var_mobile_Media_DCIM_118APPLE_IMG_8101.JPG



3.ブロッコリーが柔らかくなったら☆を加えて味を調え、沸騰直前で火を止める。
_var_mobile_Media_DCIM_118APPLE_IMG_8102.JPG
_var_mobile_Media_DCIM_118APPLE_IMG_8104.JPG




《ポイント》
♦︎ブロッコリーは小さめの小房に分けると食べやすいです♩茎の部分も加える際は小さめに切って下さい♩
♦︎わりとしっかり味です♩優しい味がお好みの方は、コンソメを小1にしても♩





レシピブログに参加しています♩
ポチッと応援お願い致しますm(__)m
▼▼▼






こちらもおすすめです
▼ ▼ ▼







それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)








新刊発売中!
【ホットケーキミックスのお菓子】
_var_mobile_Media_DCIM_114APPLE_IMG_4224.JPG






【Mizukiのほめられごはん】発売中♩
詳細はこちら→☆☆☆
_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2234.JPG










【著書】
_var_mobile_Media_DCIM_102APPLE_IMG_2750.JPG



【Amazon】

【楽天ブックス】





レシピ検索はこちら▼






毎日更新しています♩
友だち追加








mizuki.oshigotoirai@gmail.com


ーーーーーーーーーーーーーーーーーー