揉んで焼くだけ!
香味醤油deやみつきチキン


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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
久〜しぶりの[やみつきチキン♡]
(2014年開始のシリーズレシピ)

今回の味付けは香味醤油!
風味満点でコクがあり
ごはんにもお酒にも合いますよ〜♩

作り方は超簡単(*´艸`)
いつもと同じく揉んで焼くだけ!
カットした鶏肉に調味料を揉み込み
漬け込み無しオイル無しで焼くだけ♡

むね肉で作る場合は
《ポイント》をご確認下さいね♩





♡揉んで焼くだけ♡
香味醤油deやみつきチキン

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【2人分】
鶏もも肉...1枚
●醤油・酒...各小2
●ごま油...小1
●塩...ひとつまみ
●にんにく・生姜...各チューブ2cm




1.鶏肉を2cm大に切ってポリ袋に入れ、●を加えて50回揉む。
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2.(油なしの)フライパンで両面焼いて火を通す。
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《ポイント》
♦︎火加減は弱めの中火〜中火で♩
♦︎やみつきチキンはコールドスタート(冷たいフライパンに食材を入れてから火にかける)が向いているお料理です♩
♦︎むね肉で作る場合は、全体をフォークで刺して1cm厚さの削ぎ切りにして下さい♩





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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)






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