あっさりがっつり食べられる
鶏のポン照りねぎおろし♩
ねぎおろしを山盛りのせて召し上がれ♡


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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
あっさりがっつり食べられる
鶏のポン照りねぎおろし♡
こんがり焼いた鶏肉に
ポン酢ベースのたれをからめて
たっぷりねぎ入りおろしをのせました♩


これ、とっても簡単に作れて
ごはんにもお酒にも合いますよ♡
よかったらお試し下さいね(*´艸`)





♡あっさりがっつり♡
鶏のポン照りねぎおろし

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【2人分】
鶏もも肉...大1枚(300g)
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
万能ねぎ...5本
大根...5cm
ごま油...大1/2
●ポン酢...大3
●砂糖・酒...小2




1.ねぎは小口切りにする。大根はすりおろしてねぎと混ぜておく(←ねぎおろし)。鶏肉は3cm大に切り、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。●は合わせておく。
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2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を焼く。こんがりしたら裏返し、フタをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
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3.●を加え、たれに軽くとろみがつくまで煮からめる。器に盛り、1のねぎおろしをのせる。
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《ポイント》
♦︎甘めの味付けです♩甘さ控え目が好みの方は砂糖を小1に減らしても♩
♦︎仕上げに七味唐辛子を振っても◎





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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)





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