コクと旨味満点の塩バター鍋♩
お肉も野菜もたっぷり食べられますよ♡


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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
豚肉とキャベツの塩バター鍋♡
コクと旨味満点のスープで
お肉も野菜もた〜っぷり
食べられちゃいますよ(*´艸`)

キャベツの代わりに白菜を加えたり
きのこやもやしでカサ増しもOK♡
(〆はラーメンがおすすめ♡)
10分あればできるので
是非お試し下さいね(*^^*)





♡あっさりコクうま♡
豚肉とキャベツの塩バター鍋

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【2人分】
豚バラ薄切り肉...180g
キャベツ...1/4個(250g)
ニラ...1/2束
にんにく...1かけ
●水...600ml
●みりん...大2
●鶏がらスープ...大1
●塩...小1/2
バター...大1
粗挽き黒こしょう...適量




1.豚肉とニラは4cm長さに切る。キャベツはザク切りにする。にんにくは薄切りにする。
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2.鍋に●とにんにくを入れて中火にかける。煮立ったら豚肉を加えてほぐし(アクが出たら除く)、豚肉の色が変わったらキャベツを加えてざっくり混ぜ、フタをして5分煮る。
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3.キャベツが柔らかくなったらニラを加えて一混ぜし、仕上げにバターをのせて粗挽き黒こしょうを振る。
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《ポイント》
♦︎工程2で吹きこぼれそうな場合はフタをズラして乗せるか、火加減を弱めにして下さい♩






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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)





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