じゃがいもがたっぷり入った
優しい味のミルクスープ♩


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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
ほっこり美味しいミルクスープ♡
じゃがいも入りで栄養満点♩
もちろん食べ応えもありますよ〜!

お鍋ひとつで簡単に作れて
後一品欲しいな〜って時や
朝食・お夜食にもおすすめです♩
よかったらお試し下さいね(*^^*)





♡お鍋ひとつde超簡単♡
じゃがいものミルクスープ

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【2人分】
じゃがいも...小2個(200g)
玉ねぎ...1/4個
ベーコン...2枚
オリーブオイル...小1
●水...150ml
●コンソメ...大1/2
☆牛乳...200ml
☆塩こしょう...少々
(あれば)パセリ...適量



1.じゃがいもは1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
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2.鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を炒める。じゃがいものフチが透き通ってきたら●を加え、フタをして弱めの中火で6〜7分煮る。
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3.じゃがいもが柔らかくなったら☆を加えて味を調え、沸騰直前に火を止める。器に盛り、みじん切りにしたパセリを振る。
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《ポイント》
♦︎ベーコンの代わりにウインナーを加えても美味しいです♩
♦︎牛乳はじゃがいもが柔らかくなってから加えて下さい♩





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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)





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