ありがとうございます!
おかげさまで3刷重版が
決定致しました(涙)
この本が少しでも
皆さんのお役に立てますように。


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9月末に発売した


ラクしておいしい!
ほめられごはん 
ーTHE BESTー


おかげさまで
3刷重版が決定しました(涙)
本当にありがとうございます( ; ; )


【ほめられごはん】は
主菜、副菜、スープ、サラダ、
丼・麺、そしておやつまで。
〔この一冊で一通り作れるように〕
と、強く意識して作った本です。
そしてもうひとつ
老若男女、つまりは家族みんなが
好きな味付けを目指しました!

タイトルに''BEST''とつけたのには
そういう理由がありまして
その本が多くの方のもとに
届いているのかと思うと
こんなに嬉しいことはありません( ; ; )

本を一緒に作ってくれたメンバーと
支えて下さる皆さんには
心から感謝致しております(涙)
またこれを糧に
これからも精進して参りますので
今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m




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今回重版のお知らせをいただいたのは
取材中の休憩時間でした。
取材では皆さんのことや
本を作ることに対しての気持ちを
お話ししていたところだったので
神様が見ててくれたのかな、なんて
ホロっときてしまいました( ;  ; )

私達が作りたいのは実用書で
〔どれだけお役に立てるか〕
〔どれだけ使ってもらえるか〕って
そんなことばかり考えているんです。
自分も仕事をしていて慌ただしく
毎日きちんと作るのは難しいし
気持ちがついていかないことも多い。
それでも美味しいものを作って
家族には喜んでもらいたいし
満足してもらいたいのです。

なので等身大というか
背伸びはしたくてもできなくて
その中でできる範囲を考える。
最近流行りの''レシピなし''
みたいなのは最も苦手で
レンジだけで一冊作るのも
今の私には難しい。

簡単だけれども
やるべきことはやりたくて
例えばアクが多い野菜なら
少し面倒でも水に晒したい。

だから
【省けるところは省きやるべきことはやる】
という、中途半端な正統を
自分のスタイルにしています。




《ほめられごはん》のコンセプトは
【簡単・時短・節約】
そして誰にでも喜んでもらえる
【みんなが好きな味】
特別おしゃれなお料理ではなく
【普通】であることを前提に
もっとも重視したのは
【実用的】であること。

食事作りは毎日のことですし
あんまり気張ると疲れます。
それでもやっぱり家族には
美味しいものを食べさせたいし
栄養のことも考える。
ただ作り手の私達が無理して
ダウンするのは本末転倒。

「今晩のごはん何しよう•••」
って悩んだ時
思い出してもらえたら嬉しいです。
それはこれを作ってってことではなくて
この本がなにかヒントになればと思うから。
皆さんの考える負担を
少しでも減らせたら嬉しいですm(_ _)m

しんどい時はお惣菜も買うし
レトルト食品や冷食にも頼って
気持ちをラクに、ほどほどに(*^^*)



改めて、本当にありがとうございました。
これからも一緒に
お料理を楽しめますように♩


Mizuki



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