♡カリカリクリーミー♡
ベーコンかぼちゃサラダ


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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
見た目も華やかなかぼちゃサラダ♩
クリーミーなかぼちゃサラダに
カリカリベーコンをトッピングした
食感も楽しめる一品です♡

作り方は超簡単(*´艸`)
かぼちゃの加熱はレンジにお任せ♩
ベーコンは味付けなし、焼くだけ♡





♡カリカリクリーミー♡
ベーコンかぼちゃサラダ

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【2人分】
かぼちゃ...300g
ベーコン...2枚
●マヨネーズ...大1.5
●牛乳...大1/2
●塩こしょう...少々
(あれば)パセリ...適量




1.ベーコンは1cm幅に切り、(油なしで)中火で熱したフライパンでカリカリになるまで焼く。
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2.かぼちゃは皮とワタと種を除いて3cm大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱する。熱い内にざっくり潰し、粗熱が取れたら●を加えて混ぜる。
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3.2を器に盛ってベーコンをトッピングし、みじん切りにしたパセリを振る。
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《ポイント》
♦︎かぼちゃの加熱時間は目安です☆柔らかくなるまで加熱して下さい♩
♦︎かぼちゃの潰し具合はお好みで♩






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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)





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