♡戻さないから超簡単♡
小松菜入り麻婆春雨


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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
小松菜入りの麻婆春雨♡
コクのある甘辛中華味で
ごはんにもお酒にも合いますよ〜♩

そして今回も
春雨は戻さないから超簡単♡
旨味満点のスープを
たっぷり吸わせて仕上げます(*´艸`)




♡戻さないから超簡単♡
小松菜入り麻婆春雨

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【2人分】
豚ひき肉...150g
小松菜...1/2束
春雨...50g
ごま油...大1
豆板醤...小1/2
●水...200ml
●砂糖・醤油...各小2
●味噌・オイスターソース...各小1




1.小松菜は4cm長さに切り、茎と葉を分けておく。春雨はさっと水にくぐらせて長さを半分に切る。
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2.フライパンにごま油、豆板醤、ひき肉、小松菜の茎を入れ、中火にかけて炒める。ひき肉の色が変わったら●を加えて混ぜる。
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3.煮立ったら春雨と小松菜の葉を加え、混ぜながら3〜4分煮る。
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《ポイント》
♦︎春雨は水にくぐらせると切りやすくなります♩

♦︎辛くないのでお子様も一緒に食べていただけます♩





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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)





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