♡鶏肉とごぼうの炊き込みご飯♡



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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
みんな大好き''炊き込みご飯''
鶏肉、ごぼう、しめじ、人参を加えて
具沢山に仕上げました(*´艸`)

噛むほどにしみじみ美味しく
素材の旨味が広がりますよ〜♡
冷めても美味しいので
お弁当やおにぎりにもおすすめです♩






♡鶏肉とごぼうの炊き込みご飯♡

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2合分】
米...2合
鶏もも肉...大1/2枚(150g)
塩...少々
ごぼう...1本(100g)
しめじ...1/2株
人参...1/3本
●酒・みりん・醤油...各大2



1.鶏肉は1.5cm大に切って塩を揉み込む。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、3分水に晒して水気を切る。しめじはほぐす。人参は千切りにする。
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2.炊飯器に洗った米と●を入れ、水を2合の目盛りまで注いで混ぜる。1を全体に広げてのせ、普通に炊飯する。
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3.炊き上がったらさっくりと混ぜる。
*美味しいおこげもできますよ〜(*´艸`)
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《ポイント》
♦︎炊飯器にお米を入れたら、●の調味料を加えてから、水を2合の目盛りまで入れて下さい♩
♦︎具は混ぜ込まずに、のせた状態で炊飯して下さい♩




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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)






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