♡戻さないから超簡単♡
ひき肉とピーマンの春雨煮






おはようございます(*^^*)


今日ご紹介させていただくのは
旬のピーマンをたっぷり使った春雨煮♩
旨味満点の煮汁を吸った春雨が
とっても美味しいですよ〜♡

作り方は超簡単!!
春雨は戻さない(*´艸`)
具はすぐ火が通るものばかりで
あっという間に完成します♡





♡戻さないから超簡単♡
ひき肉とピーマンの春雨煮

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【2人分】
合びき肉...150g
ピーマン...4個
春雨...40g
ごま油...小1
●水...200ml
●醤油...大1.5
●砂糖...大1/2
●にんにく・生姜...各チューブ1cm



1.ピーマンは細切りにする。
ごま油を中火で熱したフライパンでひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったらピーマンも加えてさっと炒める。
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2.●を加えて混ぜ、煮立ったら春雨も加え、混ぜながら3分程煮る。
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《ポイント》
♦︎好みで春雨の長さは半分に切っておいても♩
♦︎春雨を加えたら、春雨が煮汁に浸かるようにほぐしながら煮て下さい♩
♦︎豚ひき肉で作っても◎





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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)







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