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せせりのポテンシャル•••♩





こんばんはー♩
お疲れ様です♫



昨日はせせりについて情報を下さり
本当にありがとうございました
皆さんご丁寧に
お住まいの地域まで書いて下さったので
と〜っても参考になりました(*^^*)!!

まさか''せせり''について
あんなに沢山コメント頂けるなんて•••
私なんだかちょっと
せせり事情に詳しくなった気分です(笑)






私が暮らしているあたりでは
せせりは普通に売っているので
小さい頃からよく食べています♩
シンプルに塩こしょうで焼いたり
焼肉のたれやぽん酢も最高♡
あ、もちろん唐揚げも(*´艸`)
それから親子丼に入れたり
すき焼き風にしたりもしますよ(*^^*)



ちなみに一番うちでよく作るのは
↓ ↓ ↓
ーーーーーーーーーーーーーー
せせりを食べやすい大きさに切って
酒を揉み込む。
油(少し)を熱したフライパンで
にんにく(薄切り)とせせりを炒めて
塩こしょうを振る(しっかり!!)
仕上げにレモンを絞って食べる♩
ーーーーーーーーーーーーーー



せせりは味が濃いし
とってもジューシー♩
しかもお安いという嬉しい食材です♡





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さて、今回なぜ''せせり''について
お伺いしたかといいますと•••
実は今本を作っておりまして♩

現在その本のレシピを試作していて
できたものから担当の前山さんに
写真とレシピを送っています!
そんな中で
せせりのレシピを数点送ったところ
「せせりは全国的にあるのか?」
という疑問が生まれました
私は日常的に食べてきたものなので
その懸念がなかったのです•••

そこで色々調べたりしたのですが
もう皆さんに教えてもらうのが一番!!
だと思いまして(笑)
そしたらまさかまさか
あんなにも沢山コメントを頂き

昨夜は前山さんから
「ここ数年で
一番面白いアンケートでした!」
なんてLINEがきましたよ(*´艸`)
私も同じ気持ちです(*^^*)


たった数時間の間に
全国のせせり事情を知られるなんて
これって本当にすごいこと!!
しかも教えて下さったのは
いつもリアルに買い物している皆さん♩
生の声、とでもいうのでしょうか?
それを教えて頂けるなんて
めちゃくちゃ有難いと思いました





さてさて
肝心な結果はというと
比較的ある、といった感じ。
やはり地域によっては
ないところもあるみたいです
例えば同じ大阪でも
ある所とない所があったり
お店による、という感じだったり☆

ということで
本に掲載するか否かは要相談。。
個人的には入れたいな〜
とは思っているんですけど•••



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あ!!!
昨日皆さんから頂いたコメントには
美味しい食べ方も
沢山書いて下さっておりましたので
是非ご覧下さいね(*^^*)
見てるだけでお腹空きますよ〜(笑)

↓ 






改めまして

貴重な情報やご意見
そして美味しい食べ方まで教えて下さり
本当にありがとうございました(*^^*)

せせりって
ポテンシャル高い!!(笑)





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