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豚肉と白菜の2素材おかず♩
味付けは間違いなしの塩だれで♡







おはようございます(*^^*)


今日ご紹介させて頂くのは
白菜がたっぷり食べられるおかず♩
お手軽な豚こまと白菜を
コクうまな塩だれで味付けしました♡

作り方は超簡単(*´艸`)
味付けは合わせ調味料で失敗なし!
フライパンひとつで
あっという間に完成しますよ♩





♡あっさりコクうま♡
豚肉と白菜の塩だれ炒め

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【2人分】
豚こま切れ肉...200g
白菜...1/6個(250g)
ごま油...大1
●水...50cc
●酒...大1
●鶏がらスープ...小1
●塩...小1/3
●にんにくチューブ...3cm
●片栗粉...小1/2
粗挽き黒こしょう...適量



1.白菜の芯は1cm幅に切り、葉は5cm大に切る。●は合わせておく。
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2.ごま油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら白菜を加えてフタをし、弱めの中火で4分蒸し焼きにする。
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3.全体を炒め合わせ、白菜がしんなりしたら、もう一度よく混ぜた●を加えて手早く混ぜる。
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4.器に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。
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《ポイント》
♦︎豚こまの代わりに豚ばらで作っても◎
♦︎合わせ調味料に片栗粉が入っているので、加える前によく混ぜて下さい♩





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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)




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