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コスパ抜群!
具沢山のおかずスープ♡



おはようございます(*^^*)


今日はお手軽材料で作る
担々スープをご紹介させて頂きます♩
もちろん練りごまは不要!
豆乳とごまでコクを加えた
コスパ抜群のおかずスープです♡

作り方は超簡単(*´艸`)
さっと炒めて煮るだけ!
レシピ分量だと優しいお味で
お子様も食べられますよ♩
辛いのがお好きな方は
豆板醤を増量して下さい♫




♡豆乳deコクうま♡
ひき肉もやしの担々スープ

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【2人分】
●豚ひき肉...70g
●にんにく...1かけ
●長ねぎ...1/3本
●ごま油...小1
●豆板醤...小1/3〜
もやし...1/2袋
☆水...200cc
☆鶏がらスープ...小1
☆醤油...小2
豆乳...150cc
白すりごま...大1.5



1.にんにくと長ねぎは薄切りにする。
鍋に●を入れてから中火にかけて炒める。ひき肉の色が変わったら、もやしを加えてさっと炒める。
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2.☆を加えて混ぜ、沸騰したら弱火で1分煮る。
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3.仕上げに豆乳とすりごまを加えて混ぜ、沸騰直前で火を止める。
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《ポイント》
♦︎優しい味です♩
♦︎豆板醤の量はお好みで☆小1/3なら辛くないのでお子様も食べられます♩
♦︎少し味を濃くして、茹でた麺(うどんや中華麺)にかけても美味しいです♩





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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)




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