濃厚クリーミーなイタリアンドルチェ♩
超簡単で超美味しい(*´艸`)
新刊【Mizukiのやみつきごはん】
【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます(*^^*)
今日はグラススイーツを
ご紹介させて頂きます♩
今回はパンナコッタ♡
【パンナ=クリーム コッタ=煮る】
その名の通り生クリームも一緒に
温めて作る基本のレシピです♩
作り方は超簡単！！だけど
抜群に美味しいイタリアンドルチェ♡
おもてなしにも十分使えますので
是非お試し下さいね〜(*^^*)
♡混ぜて冷やして超簡単♡
基本のパンナコッタ
【220mlグラス3つ分】
●牛乳...200cc
●生クリーム...200cc
●砂糖...40g
●バニラエッセンス...6滴
粉ゼラチン...5g
水...大2
(好みで)フルーツやソース...適量
1.ゼラチンを水に振り入れふやかしておく。
2.小鍋に●を入れて火にかけ、混ぜながら砂糖を溶かす。沸騰直前で火を止め、1を加えて混ぜ溶かす。
3.鍋底を氷水に当てて混ぜながら冷ます。とろみがついたらグラスに注ぎ、冷蔵庫で4時間以上冷やす。
4.固まったらお好みでフルーツやソースをトッピングする。
《ポイント》
♦︎トッピングは蜂蜜やジャムもよく合います♩もちろんなくても十分美味しいです♩
♦︎生クリームの種類はお好みですが、個人的には乳脂肪分35%くらいのものがおすすめ♩
こちらもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)
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