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春雨はあらかじめ戻す必要なし♡
フライパンひとつで作れます♩



おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させて頂くのは
旬のピーマンをたっぷり加えた春雨炒め♩
お肉は少しでも食べ応え十分です♡

作り方は超簡単(*´艸`)
春雨はあらかじめ戻す必要なし!
味付けは合わせ調味料で失敗なし♩
フライパンひとつで
あっという間完成しますよ〜♡

とっても簡単に作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)





♡フライパンde超簡単♡
ひき肉とピーマンの春雨炒め

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【2人分】
合びき肉...80g
ピーマン...3個
春雨...40g
●水...250cc
●醤油・みりん・オイスターソース..各大1/2
●鶏がらスープ...小1/2
●塩こしょう...少々
●にんにくチューブ...2cm
ごま油...小2



1.ピーマンは細切りにする。春雨はさっと水にくぐらせ、長さを3等分に切る。●は合わせておく。
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2.ごま油を中火で熱したフライパンでひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったらピーマンも加えてさっと炒める。
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3.●と春雨を加え、春雨をほぐしながら汁気が少なくなるまで炒め煮する。
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《ポイント》
♦︎春雨は戻しておく必要はありません♩水にくぐらせるのは切りやすくするためです♩春雨はキッチンバサミを使うと切りやすいですよ☆
♦︎合びき肉の代わりに豚ひき肉や鶏ひき肉でも美味しく作れます♩




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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)



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