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おはようございます(*^^*)


今日はヘルシーな寒天スイーツを
ご紹介させて頂きます♩

今回は香り高い抹茶寒天♡
味の良さはもちろんのこと
見惚れてしまうほど美しいスイーツが
超簡単に作れますよ(*´艸`)

寒天は食物繊維たっぷりで
ダイエット中のおやつにもおすすめ☆
お腹に溜まって満足感があります♫
常温で固まるので
お弁当のデザートにも持っていけますよ♩

簡単に短時間で作れるので
お気軽にお試し下さいね♡



 

♡超簡単ヘルシーおやつ♡
抹茶寒天〜小豆添え

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【3〜4人分】
抹茶...大1.5
熱湯...大3
●水...400cc
●砂糖...大3〜4
●粉寒天...4g
ゆであずき(缶)...適量



1.抹茶に熱湯を少しずつ注ぎ、よく混ぜて溶かす。
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2.鍋に●を入れ、よく混ぜてから強火にかける。絶えず混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして更に2分加熱する。
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3.火を止め、1を加えてよく混ぜる。
抹茶が溶けたら、茶漉し(又は目の細かいザル)で漉しながら水で濡らしたバットに注ぎ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
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4.固まったら好みの大きさに切り分けて器に盛り、あずきを添える。
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《ポイント》
♦︎水の量を300ccに減らした固めバージョンも美味しいですよ♩
♦︎必ずよく混ぜてから火にかけ、絶えず混ぜながら加熱して下さい♩
♦︎寒天は溶けにくいので、沸騰した後更にしっかり2分程加熱して下さい♩この時も混ぜながら加熱して下さいね♩
♦︎もしもダマができてしまったら、ザルで濾しながらバットに注いで下さい☆
♦︎あずきを添える他、コーヒーミルクをかけても美味しいです♩





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