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番組ではご紹介しきれなかった
肉だねアレンジレシピです♩
こちらもおすすめ(*´艸`)





 おはようございます(*^^*)


今日ご紹介させて頂くのは
ヘルシーな和風ハンバーグ♡
昨日『おはよう朝日です』でご紹介した
''肉だね''のアレンジレシピです♩
(番組でご紹介しきれなかった分(*´艸`))

お手軽なひき肉×豆腐で作る肉だねで
ヘルシーなハンバーグを作り
たっぷりの和風あんをかけました♫

作り方は超簡単(*´艸`)
肉だねは混ぜるだけ!
豆腐は水切り不要です♩
更にあんかけも超お手軽!
予め調味料に片栗粉を加えているので
''水溶き片栗粉''は要りませんよ♫

ということで失敗なしのレシピです♡
よかったらお試し下さいね(*^^*)





♡超簡単ヘルシー♡
和風あんかけハンバーグ

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【2人分】
●豚ひき肉...200g
●木綿豆腐...100g
●長ねぎ(みじん切り)...10cm分
●片栗粉...大1
●醤油...小1
●塩こしょう...少々
サラダ油...小2
☆水...150cc
☆醤油・みりん...各大2
☆砂糖...小1
☆片栗粉...大1
(好みで)生姜チューブ・スプラウト...各適量



1.ボウル(又はポリ袋)に●を入れてよく混ぜ、2等分の小判形にする。
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2.サラダ油を中火で熱したフライパンで1を焼く。こんがりしたら裏返してフタをし、弱火で5分蒸し焼きにする。火が通ったら器に盛り付けておく。
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3.フライパンをさっと綺麗にし、☆を入れてよく混ぜてから火にかける。混ぜながら加熱し、透明感が出てとろみがついたら火を止める。
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4.2に3をかけ、生姜とスプラウトをトッピングする。
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《ポイント》
♦︎4等分に成形してもOK♩その場合蒸し焼き時間は約4分です♩
♦︎あんかけの材料は必ず混ぜてから火にかけ、混ぜながら加熱して下さい☆
♦︎肉だねは冷蔵庫で3日程保存できます♩




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