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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
ちょっとお洒落な一皿ごはん☆
お手軽な豚肉&きのこのクリーム煮を
ごはんにかけて頂くレシピです♩
作り方は超簡単(*´艸`)
使用するのはフライパン1つ♩
ホワイトソース&生クリーム不要！
牛乳(豆乳)で十分美味しく作れますよ♡
今回はごはんにかけましたが
もちろんおかずにしてもOK♩
又、ごはんにかけてチーズをのせて焼くと
ドリアにもなっちゃいます♡
とーっても簡単に作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡生クリーム不要♡
豚肉ときのこのクリームライス
【2人分】
豚こま切れ肉...100g
しめじ...1袋
玉ねぎ...1/4個
バター(又はマーガリン)...大1
薄力粉...大1
牛乳...250cc
●コンソメ...大1/2
●塩こしょう...少々
ごはん・パセリ...各適量
1.しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。
2.バターを中火で熱したフライパンで豚肉と玉ねぎを炒める。豚肉の色が変わったらきのこを加えてさっと炒める。
3.弱火にし、薄力粉を振り入れて1分炒める。続けて牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
4.●を加えて味を整え、とろみが付くまで混ぜながら少し煮る。(クリーム煮完成)
器にごはんを盛り、クリーム煮をかけてパセリを振る。
《ポイント》
♦︎きのこの種類はお好みで♩
♦︎牛乳の代わりに豆乳を使用してもOK♩
又、牛乳の一部を生クリームに代えても♩
♦︎ごはんにかけずにおかずとしても美味しくお召し上がり頂けます♩
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昨夜は新刊についての嬉しいお言葉を
誠にありがとうございました（ ; ; ）
完成まで一生懸命頑張りますので
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
インスタに頂いたコメントには
後ほどご返信させて頂きますね(*^^*)
毎日更新しています♩
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