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おはようございます(*^^*)

今日は、チョコチップをたっぷり加えた
ミニマフィンをご紹介させて頂きます♩
一度に沢山焼けるので
バレンタインのプレゼントにも
おすすめですよ♡


作り方は超簡単(*´艸`)
どんどん混ぜて焼くだけ♩
今回はチョコチップを使用していますが
刻んだ板チョコでもOK♫
又、チョコを加えなければ
プレーンマフィンになります☆
その場合お砂糖は少し増やして下さいね♩

簡単に可愛いマフィンが焼けるので
是非お試し下さい(*^^*)






♡混ぜて焼くだけ♡
ミニチョコチップマフィン

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【ミニマフィン型1台分(12個)】
バター...40g
砂糖...30g
溶き卵...1個分
牛乳...小2
●薄力粉...60g
●ベーキングパウダー...2g
チョコチップ...30g



1.型にグラシンカップをセットする。
バターを室温に戻して柔らかくする。
●は合わせてふるっておく。
オーブンを170度に予熱する。
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2.ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。続けて溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。更に牛乳も加えて混ぜる。
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3.ゴムベラに持ち替え、●とチョコチップ(トッピング用に少し取り分ける)を加えてさっくり混ぜる。
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4.カップに等分して注ぎ、残しておいたチョコチップを乗せ、予熱したオーブンで16〜17分焼く。
焼けたら網に乗せて冷ます。
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《ポイント》
♦︎ミニマフィンカップで作ってもOK♩
♦︎チョコチップの代わりに細かく刻んだ板チョコを使用してもOKです♩
♦︎焼けたら粗熱を取り、乾燥しないようポリ袋などで保存するのがおすすめです♩




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