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おはようございます(*^^*)


今日は野菜が沢山食べられる
チーズプルコギ
をご紹介させて頂きます♩


本来は牛肉で作るプルコギを
お手軽な豚こまで作りましたよ♩
しかもた〜っぷりのチーズをのせて♡
私はチーズダッカルビよりこっち派

作り方は超簡単(*´艸`)
味付けは下味のみ!!
漬け込み時間はたったの5分!!
お肉と野菜をささっと炒めて
チーズを乗せたらもう完成♡♡

韓国料理だけど辛くないので
大人も子供も一緒に楽しめますよ♩
おすすめレシピなので
是非お試し下さいね(*^^*)






♡超簡単超おすすめ♡
豚こまdeチーズプルコギ

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【2人分】
豚こま切れ肉...180g
玉ねぎ...1/2個
人参...1/3本
ニラ...1/3袋
●砂糖・醤油・酒・ごま油...各大1
●コチュジャン...小2
●オイスターソース...小1
●にんにくチューブ...2cm
ピザ用チーズ...60g



1.玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ニラは5cm長さに切る。
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2.ボウルに●を入れて混ぜ、豚肉、玉ねぎ、人参を加えて揉み込み5分置く。
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3.(油なしで)中火で熱したフライパンで2を炒める。豚肉の色が変わったらニラも加えてさっと炒める。
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4.チーズを乗せてフタし、チーズがとろけるまで加熱する。
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《ポイント》
♦︎牛肉、豚ばら薄切り肉で作ってもOK♩
野菜もアレンジ可能です♩
♦︎フライパンから器に滑らせるようにすると綺麗に盛り付けられます♩
♦︎辛くないのでお子様でも食べられますよ♩




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そのチーズダッカルビ↓笑
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鶏むね肉バージョンのプルコギ☆


こちらの韓国風レシピもおすすめです♩



それでは、今日も素敵な1日を〜



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