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おはようございます(*^^*)


今日はチャーハンです♩
すぐに試したくなる《裏技》と共に
レシピをご紹介させて下さいね(*´艸`)
この方法だと絶対パラパラに仕上りますよ♡
この裏技は他の具、他の味付けでも
同様に使えます♩



味付けは間違いなしのオイマヨ♩
調味料たった2つで深い味になりますよ♡
具は豚肉・ねぎ・卵とお手軽なものばかりです!

超簡単&あっという間に作れるので
是非お試し下さいね(*^^*)






♡絶対パラパラ♡
豚肉とねぎのオイマヨチャーハン

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【2人分】
豚ばら薄切り肉...80g
万能ねぎ...5本
卵...1個
ごはん...350g
ごま油...小1
●オイスターソース・マヨネーズ...各大1.5
(好みで)粗挽き黒こしょう・福神漬け...各適量



1.豚肉は1cm幅に切る。ねぎは小口切りにする。
(ここが裏技→)ボウルにごはんと卵を入れ、菜箸でよく混ぜる。
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2.ごま油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら(卵と混ぜた)ごはんを加え、木ベラでほぐしながら炒める。
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*卵がごはんを一粒一粒コーティングし
火が通るとパラパラになります♩
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3.ごはんがパラパラになったら●とねぎを加え、更に少し炒める。
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4.器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを振り、福神漬けを添える。
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《ポイント》
♦︎卵とごはんは手早くよく混ぜて下さい♩
混ぜ足りないとごはんの塊が残ります☆
♦︎ごはんを加えたらよく炒めて下さい♩
炒めるほどにパラパラになります♩
♦︎この裏技は他の具・他の味付けでも同様に使えますよ♩




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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)


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