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またスープ•••しかもまた白菜•••笑






おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させて頂くのは
変わりお味噌汁(味噌スープ)です♩

豚肉とたっぷりの白菜を加えた
ボリューム満点の一品♡
お味噌汁より食べ応えがあって
豚汁より簡単に作れますよ(*´艸`)
生姜とごまの香りが食欲をそそります♩

今回生姜はチューブを使用していますが
生の生姜を使ってもOK!
その場合の作り方は《ポイント》に書いております♩

とっても簡単&あっという間に作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)





♡ごまdeコク旨♡
豚肉と白菜の生姜味噌スープ

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【2人分】
豚ばら薄切り肉...100g
白菜...1/8個(200g)
ごま油...小1
●水...500cc
●鶏がらスープ...小1
●味噌...大2
●生姜チューブ...3cm
白すりごま...大2



1.豚肉は4cm長さに切る。
白菜の芯は1cm幅、葉は4cm大に切る。
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2.ごま油を中火で熱した鍋で豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら白菜と●を加えて混ぜる(味噌を溶かす)。一煮立ちしたら弱火で5分煮る。
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3.白菜が柔らかくなったら火を止め、すりごまを加えて混ぜる。
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《ポイント》
♦︎生姜はチューブでなく生生姜を使用しても♩
その場合生姜は千切りにし、豚肉と一緒に炒める手順で作って下さい☆
♦︎辛いのが好きな方は仕上げにラー油を加えても♩




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