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おはようございます(*^^*)


今日は餃子です♩

具はひき肉とキムチだけのお手軽餃子♡
ピリっと辛くて旨味満点!!
間違いなくごはんもお酒もすすみます(*´艸`)

キムチにしっかり味がついているので
味付けは極シンプルに☆
何もつけなくても十分美味しいですよ♩

とっても簡単に短時間で作れてコスパ◎
沢山作って冷凍もできますので
是非お試し下さいね〜(*^^*)


餃子の保存方法はこちらに書いております☆






♡旨味満点♡豚キムチ餃子♡

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【約20個】
白菜キムチ...60g
●豚ひき肉...100g
●酒・醤油・片栗粉...各小1
●生姜チューブ...2cm
餃子の皮...約20枚
サラダ油...小2
ごま油...小1



1.キムチは細かく刻み、●と共にボウルに入れて混ぜる。
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2.餃子の皮に1を大1/2杯分ずつのせ、皮の縁に水をつけ、ひだを寄せてとじる。
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3.フライパンにサラダ油を入れてのばし、餃子を並べてから中火にかける。こんがりしたら餃子の1/4の高さまで水を入れ、フタをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
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4.フタを外して残った水分を飛ばし、鍋肌からごま油を加えてカリっと仕上げる。
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《ポイント》
♦︎何もつけなくても十分味は付いています♩
つけだれを用意するなら《ポン酢×粗挽き黒こしょう》か《酢×粗挽き黒こしょう》がおすすめ♩
♦︎キムチは少し増量しても大丈夫ですよ♩




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こちらもひき肉レシピです
よかったらお試し下さいね〜♩
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それでは、今日も素敵な一日を〜


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