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おはようございます(*^^*)

今日は''豚こまで作る麻婆白菜''
ご紹介させて頂きます♩
麻婆はひき肉で作るのが通常ですが
豚こまで作っても美味しいですよ〜♫
食べ応えもアップ(*´艸`)


作り方は超簡単♡
味付けは合わせ調味料で失敗なし!
合わせ調味料に片栗粉も加えているので
面倒なとろみ付けも必要ありませんよ♩

おかずとしてはもちろん
丼にするのもおすすめです(*^^*)
よかったらお試し下さいね〜♡






♡豚こまde超簡単♡麻婆白菜♡

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【2人分】
豚こま切れ肉...150g
白菜...1/6個(250g)
●ごま油...大1
●豆板醤...小1/2〜
☆水...150cc
☆醤油・味噌...各大1
☆砂糖・酒・片栗粉...各小2
☆オイスターソース...小1
☆にんにくチューブ...2cm



1.豚肉は食べやすいよう細かめに切る。
白菜の芯は1cm幅、葉は4cm大に切る。
☆は合わせておく。
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2.フライパンに●を入れて中火にかけ、豚肉と白菜の芯を加えて炒める。豚肉の色が変わったら、葉も加えて更に炒める。
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3.白菜の芯がしんなりしたら、☆をもう一度よく混ぜてから加え、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
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《ポイント》
♦︎豚ばら薄切り肉で作っても◎
♦︎豆板醤の量はお好みで♩
お子様にはなしでも美味しいですよー♩




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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)



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