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おはようございます♩
今日はホットケーキミックスで作る
りんごケーキをご紹介させて頂きます♫
作り方は超簡単(*´艸`)
生地はどんどん混ぜるだけ！！
ホットケーキミックスならふるう必要もなし♩
りんごは生のまま使用し
スライスしてのせて焼くだけです♫
りんごの水分を吸った生地は
しっとりジューシーに仕上がりますよ♡
簡単に失敗なく可愛いケーキが作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
(角型もパウンド型と同じ方法です♩)
♡ホットケーキミックスde超簡単♡
フレッシュりんごケーキ
【15cm角型1台分】
りんご...小1個
バター(又はマーガリン)...60g
砂糖...大1〜2
卵...1個
牛乳...大3
ホットケーキミックス...100g
1.バターは室温に戻して柔らかくする。
型にクッキングシートを敷いておく。
りんごは皮付きのまま薄くスライスする(分量外のレモン汁をふりかけておくと変色防止)。
オーブンを180度に予熱する。
2.ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
3.2に卵→牛乳→ホットケーキミックスの順に加えてその都度混ぜる。
4.型に注いで表面を均し、りんごを少し差し込むようにのせる。(＊ポイント参照)
予熱したオーブンで35分焼く。
《ポイント》
♦︎なるべく皮の赤いりんごを使用するのがおすすめ♩今回は秋映を使用しました☆
♦︎りんごは2〜3mm程度にスライスすると仕上がりが綺麗です♩
スライスしたりんごにレモン汁をふりかけておくと変色を防止できます♩
♦︎りんごは生地に少し差し込むようにのせて下さい☆工程写真のようにブロック分けして隙間なくのせると綺麗に仕上がります♩
＊ホットケーキミックスなのか•••HMなのか•••
タイトルに統一性がなくてすみません
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こちらもホットケーキミックスレシピです
よかったらお試し下さいね♩♩
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それでは、今日も素敵な一日を〜
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