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おはようございます(*^^*)

最近は涼しくて
秋の気配が漂ってきましたね〜♩


今日はそんな秋に美味しい
''きのこを使用したレシピ''を
7点まとめてご紹介させて頂きます♫

きのこはクセが少なく
他素材とも合わせやすい♡
更にヘルシーになのも嬉しいですよね♩

どれも簡単に作れるので
是非お気軽にお試し下さい(*^^*)





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レンジで水切りしたお豆腐ときのこを合わせて
バター醤油味で味付けしました♫
どちらもヘルシーな食材だけど
食べ応えがありますよ♩

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お手軽なささみとエリンギを
トンテキ風の甘口ソースで味付けしました♩
こってり味でごはんがすすみます♡

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治部煮風の簡単レシピ♩
ささみにまぶす片栗粉効果で
煮汁がとろとろに仕上がりますよ♡
レシピでは舞茸を使用していますが
他のきのこでもOKです♫





鶏むね肉ときのこの2素材おかず♩
味付けは黄金比率の甘酢あん♡
ケチャップを加えた甘めのあんは
お子様でも食べやすいですよ♫

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レンチンしたお豆腐に
きのこたっぷりの和風あんをかけました♫
あんかけは生姜を効かせて風味よく♡
寒い時期に嬉しいあったかおかずです♩

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ホワイトソース不要のグラタン風♩
鶏肉に薄力粉をまぶすことで
ソースにとろみが付きますよ♫

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鮭と舞茸をささっと焼いて
バターぽん酢で味付けしました♩
鮭はお手軽な切り身使用で
失敗なく簡単に作れますよ♡
舞茸は他のきのこで代用OK♩

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いかがでしたでしょうか
これからきのこが美味しい時期に
お試し頂けると嬉しいです(*^^*)


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