ーーーーーーーーーーーーーーーー





おはようございます♩

今日はささみだけで作る
がっつりおかずをご紹介させて頂きます♫
旨味たっぷりの甘辛だれで
とーってもごはんがすすみますよ♡

作り方は超簡単(*´艸`)
焼いてたれをからめるだけ♩
味付けは合わせ調味料で失敗なし♫
ささみは斜め切りにするとスティック状になり
食べやすくなりますよー♡

冷めても美味しいので
作り置きやお弁当にもおすすめです♩
あっという間にできるので
是非お気軽にお試し下さいね(*^^*)






♡こってり甘辛♡旨だれささみ♡

_var_mobile_Media_DCIM_115APPLE_IMG_5638.JPG



【2人分】
鶏ささみ...4本(200g)
片栗粉...適量
●酒・オイスターソース...各大1.5
●砂糖・水...各大1
●醤油...大1/2
サラダ油...大1


1.ささみは全体をフォークで刺し、斜め3等分に切って片栗粉をまぶす。
●は合わせておく。
_var_mobile_Media_DCIM_115APPLE_IMG_5633.JPG


2.サラダ油を中火で熱したフライパンでささみを焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして弱めの中火で1分半蒸し焼きにする。
_var_mobile_Media_DCIM_115APPLE_IMG_5634.JPG
_var_mobile_Media_DCIM_115APPLE_IMG_5635.JPG


3.フタを外し、●を加えて煮からめる。
_var_mobile_Media_DCIM_115APPLE_IMG_5636.JPG



《ポイント》
♦︎ささみをフォークで刺しておくこと、片栗粉でコーティングすることで柔らかく仕上がります♩
♦︎こってり味です♩
♦︎ささみの筋はお好みで取り除いて下さい♩
私ははみ出している部分だけ除きました♩





火を使わずに作れるささみの副菜♩
ごまマヨだれが美味しいですよ〜

旬のなすをたっぷり加えた炒め物♡
華やかな赤いおかずです♩


それでは、今日も素敵な1日を〜