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【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます♩

今日ご紹介させて頂くのは
しっとり美味しいバナナマフィン♡
メープルシロップが贅沢に香る
ちょっぴりリッチなマフィンです♩

作り方は超簡単(*´艸`)
どんどん混ぜて焼くだけ♡
それだけでしっとり美味しく仕上がりますよ♩

少し風味は劣りますが
メープルシロップはケーキシロップで
バターはマーガリンで代用してもOK★
又、マフィン型の代わりに
マフィンカップでも作れます(*^^*)

とってもおすすめのレシピなので
よかったらお試し下さいね♡





♡混ぜて焼くだけ♡
メープルバナナマフィン

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【マフィン型5〜6個分】
バター(又はマーガリン)...70g
砂糖...大2
卵...1個
●薄力粉...120g
●ベーキングパウダー...4g
バナナ...1本(皮付き130g)
メープルシロップ(又はケーキシロップ)...大2



1.バターと卵は室温に戻しておく。
●は合わせてふるっておく。
バナナをフォークで潰してメープルシロップを混ぜておく(メープルバナナ)。
オーブンを180度に予熱する。
型にグラシンカップをセットしておく。
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2.ボウルにバターを入れ、泡立て器で柔らかく練り、砂糖を加えてよく混ぜる。続けて卵も加えて更によく混ぜる。
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3.メープルバナナと●を加えてゴムべらでさっくり混ぜる。型に注ぎ、予熱したオーブンで20分焼く。
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《ポイント》
♦︎バターの代わりにマーガリンで作るとよりふんわり仕上がります☆
♦︎焼けたら網にのせて冷まして下さい♩
焼き立ても一晩寝かせたものも美味しいです♩
♦︎今回使用したマフィン型はこちら→★★★



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よかったらお試し下さいね♫




それでは、今日も素敵な1日を〜