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おはようございます♩

今日ご紹介させて頂くのは
野菜がた〜っぷり食べられるプルコギ!

本来は牛肉で作るプルコギを
お手軽な鶏むね肉で作りましたよ(*´艸`)
調味料は(にんにく以外)同量の
黄金比率で超簡単失敗なし♡♡
漬け込み時間はたったの5分です♫

プルコギは韓国料理ですが
ほとんど辛くない甘辛味で
大人も子供も一緒に楽しめますよ♩

おすすめのレシピなので
よかったらお試し下さいね(*^^*)





♡黄金比率de超簡単♡
鶏むね肉deプルコギチキン

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【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
玉ねぎ...1/2個
人参...1/3本
ニラ...1/2袋
●醤油・砂糖・コチュジャン・酒・水・ごま油....各大1
●にんにくチューブ...2cm
(あれば)白炒りごま...適量


1.むね肉は1cm厚さの削ぎ切りにしてから8mm幅の棒状に切る。
玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ニラは5cm長さに切る。
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2.ボウルにを入れて混ぜ、ニラ以外の1を加えて揉み込み5分置く。
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3.中火で熱したフライパンに2を入れて炒め煮する。
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4.むね肉に火が通ったらニラを加えてさっと炒めて火を止める。
器に盛り、ごまを振る。
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《ポイント》
♦︎甘めの味付けです☆
♦︎むね肉の代わりに牛こま切れ肉や豚ばら薄切り肉で作っても◎
♦︎野菜もアレンジOKです♩



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こちらはピリ辛韓国料理(風)達
赤いおかずはスタミナ満点
食卓が華やぎ食欲も増進♡

それでは、今日も素敵な1日を